ПП торт — восхитительное лакомство для диеты

ПП торт – отличная возможность устроить себе настоящий праздник посреди диеты и при этом не навредить фигуре. В разумных количествах подобные десерты абсолютно не повлияют на объемы и не спровоцируют резкий скачок уровня сахара в крови.

Как приготовить ПП торт?

Рецепты ПП тортов и десертов не требуют от повара высоких кулинарных навыков. Справится с готовкой любой желающий побаловать себя и близких практически безвредным лакомством. Среди огромного количества способов обязательно найдется тот, который соответствует конкретным вкусовым предпочтениям. В процессе следует учесть несколько общих нюансов:

• молокопродукты рекомендуется подбирать маложирные или обезжиренные;
• сахарозаменители подходят разные, но стоит чуть уменьшить количество жидких составляющих, если и подсластитель имеет аналогичную текстуру;
• в большинстве способов ПП-торт печется из безглютеновых видов муки, но если под рукой их не оказалось, а аллергии на глютен нет, то можно брать и обычную пшеничную.

https://www.youtube.com/watch?v=_N-m3uHHctU%0D

Морковный торт ПП — рецепт

Сочный, пористый морковный торт ПП – рекордсмен по содержанию клетчатки. Сама по себе морковь весьма сладкий плод. Так же сладость придают сухофрукты, поэтому дополнительно подсластитель можно и вовсе не использовать. Продуктов, рассчитанных на предложенный ниже метод приготовления хватит для выпекания коржа в форме диаметром 16-18 см. Верхушку изделия можно обсыпать орехами.

Ингредиенты:

• творог – 350 г;
• морковь – 160 г;
• натуральный йогурт – 100 г;
• рисовая мука – 70 г;
• курага/чернослив – 60 г;
• орехи – 30 г;
• яйца – 3 шт.;
• растительное масло – 1 ст. ложка;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• корица – ½ ч. ложки;
• подсластитель – по вкусу.

Приготовление

1. Плоды перемалывают в блендере или мелко натирают.
2. Соединяют с желтками, сыпучими компонентами, маслом, мелко рубленными сухофруктами, и дроблеными орехами.
3. Вводят отдельно перебитые до устойчивости белки.
4. Пекут при 180˚С 20 мин. и еще 40 мин. при 160˚С.
5. Делят надвое, промазывают ПП морковный торт творогом, смешанным с йогуртом и подсластителем.

https://www.youtube.com/watch?v=gyBQa2cdeTs%0D

Блинный торт ПП — рецепт

Блинный торт ПП – невероятно нежное и сытное лакомство, со вкусом которого можно вдоволь поэкспериментировать. Помимо крема между слоями допустимо укладывать кусочки разнообразных фруктов либо же ягод, как свежих, так и размороженных. Настаивать изделие рекомендуется всю ночь, а верхушку украшать на утро.

Ингредиенты:

• мягкий творог – 340 г;
• натуральный йогурт – 150 г;
• молоко – 250 мл;
• яйца – 2 шт.;
• рисовая мука – 3 ст. ложки;
• овсяная мука – 3 ст. ложки;
• какао – 1 ст. ложка;
• оливковое масло – 1 ч. ложка;
• разрыхлитель – 1/3 ч. ложки;
• подсластитель – по вкусу.

Приготовление

1. Творог смешивают с йогуртом и подсластителем.
2. Маслом смазывают сковороду, а остальные составляющие соединяют в гладкую массу.
3. Дают постоять 7 мин. и пекут блинчики.
4. Перемазывают ПП блинный торт творожной массой.

https://www.youtube.com/watch?v=k_nst5wBvus%0D

ПП торт без выпекания

ПП торт без выпечки упростит задачу по придумыванию десерта для занятых хозяек. Возиться с ним часами не нужно. Все этапы проходят быстро. Из указанного количества продуктов получится порция для двух человек, поэтому для большей компании пропорции следует увеличить. Формировать лакомство удобнее в разъемной форме диаметром до десяти сантиметров.

Ингредиенты:

• мягкий творог, малина – 100 г;
• чернослив – 80 г;
• молоко – 200 мл;
• круглый рисовый хлебец – 1 шт.;
• агар-агар – 1 ч. ложка;
• ванилин – 1/3 ч. ложки;
• подсластитель – по вкусу.

Приготовление

1. Блендером перебивают хлебец и чернослив.
2. Распределяют по дну формы.
3. Молоко кипятят с загустителем, смешивают с измельченными ягодами и прочими составляющими.
4. Покрывают первый слой, охлаждают до полного застывания.

https://www.youtube.com/watch?v=JLyTYgg90-8%0D

ПП торт «Три шоколада» – рецепт

ПП шоколадный торт покорит своей нежностью с первого же попробованного кусочка. Не оставит равнодушным и внешний вид. Выглядит лакомство презентабельно и будет уместно смотреться даже на праздничном столе. Важно подобрать качественный загуститель, чтобы слои как можно быстрее застывали.

Ингредиенты:

• мягкий творог – 500 г;
• натуральный йогурт – 170 г;
• желатин – 30 г;
• молоко – 100 мл;
• какао – 3 ст. ложки;
• ванилин, подсластитель – по вкусу.

Приготовление

1. Загуститель замачивают на 30 мин. в молоке, прогревают до полного растворения.
2. Вливают к молокопродуктам, взбитым с подсластителем, ванилью и делят на три части.
3. В одну добавляют ложку какао, во вторую две, а третью оставляют белой.
4. Первым в форму выливают белый слой, ставят в морозилку на 10 мин.
5. Покрывают более светлым слоем, снова подмораживают.
6. Формируют самый темный слой и оставляют вкусный ПП торт в холоде до полного застывания.

https://www.youtube.com/watch?v=7kWAm899RYM%0D

Торт «Пряная вишня» ПП — рецепт

Этот ПП торт с вишней удивит отчетливыми пряными нотками во вкусе. Прекрасные вкусовые оттенки появляются благодаря сиропу, варившемуся из вишен, корицы и мускатного ореха. Импровизировать, добавляя другие пряности, не рекомендуется, так как хрупкую гармоничную вкусовую гамму очень просто нарушить.

Ингредиенты:

• пастообразный творог 0% – 200 г;
• пастообразный творог 5% – 200 г;
• замороженная вишня – 100 г;
• рисовая мука, сливочно-творожный сыр – 50 г;
• овсяная мука – 30 г;
• полбяная мука – 15 г;
• вода – 120 мл;
• яйца – 5 шт.;
• какао – 2 ст. ложки;
• корица, мускатный орех – ¾ ч. ложки;
• соль – 1 щепотка;
• подсластитель – по вкусу.

Приготовление

1. Яйца присаливают, перебивают 12 мин.
2. Всыпают ½ какао, все виды муки, 2/3 пряностей, подсластитель.
3. Пекут при 180˚С 40 мин., остужают, делят натрое.
4. Вишню проваривают 3 мин. в воде с остатком пряностей и подсластителем.
5. Полученным сиропом пропитывают каждый слой.
6. Промазывают подслащенными перебитыми с какао молокопродуктами.

https://www.youtube.com/watch?v=iI2WBQVFdsM%0D

Торт «Сникерс» ПП — рецепт

ПП торт «Сникерс» сложно отличить от оригинального торта. Вкус получается практически аналогичным, как и внешний вид. Только калорийность десерта, приготовленного из более легких составляющих, в разы меньше. После сборки лакомство желательно оставить пропитываться в прохладе на целую ночь.

Ингредиенты:

• мягкий творог 0%, рикотта – 130 г;
• сливочный сыр – 100 г;
• какао – 70 г;
• рисовая мука, арахис – 50 г;
• кукурузная мука, сухое обезжиренное молоко – 20 г;
• натуральный йогурт – 150 мл;
• молоко – 100 мл;
• яйца – 3 шт.;
• арахисовая паста – 1 ст. ложка;
• разрыхлитель, кукурузный крахмал – 1 ч. ложка;
• ванилин, подсластитель – по вкусу.

Приготовление

1. Желтки тщательно перемешивают с йогуртом, подсластителем, ванилью.
2. Вводят разрыхлитель, муку, какао и отдельно взбитые до крепких пиков со щепоткой соли белки.
3. Пекут при 180˚С 20 мин., остужают.
4. Покрывают взбитыми с пастой, ванилью и подсластителем молокопродуктами.
5. Сухое молоко прогревают до золотистости, измельчают блендером.
6. Уваривают до загустения с молоком и крахмалом, вмешивают арахис.
7. Прикрывают пленкой в контакт, остужают и формируют третий слой.

https://www.youtube.com/watch?v=VeOsDGhbym0%0D

Торт «Наполеон» ПП

ПП торт «Наполеон» из лаваша готовится элементарно. Однако вкусовые качества этого лакомства изумительны! В методе готовки, предложенном далее, используется кокосовая стружка, которая при желании исключается. Верхушку можно украсить кокосовыми хлопьями. Важно, чтобы десерт настаивался около 8-10 часов, а крем готовился на молоке и яйцах комнатной температуры.

Ингредиенты:

• лаваш – 300 г;
• кокосовая стружка – 80 г;
• молоко – 500 мл;
• кукурузный крахмал – 3 ст. ложки;
• ванильный сахар – 1 ст. ложка;
• подсластитель – по вкусу.

Приготовление

1. Яйцо перебивают с подсластителем и ванилью до гладкости.
2. Вводят крахмал, ¼ молока.
3. Оставшееся молоко прогревают до горячего состояния, но не дают вскипеть.
4. Потихоньку, постоянно мешая, вливают яичную смесь и уваривают до загустения.
5. Накрывают пленкой в контакт и остужают.
6. Листам придают одинаковую форму.
7. Каждый промазывают и присыпают стружкой.

https://www.youtube.com/watch?v=Pwslx8tsgfA%0D

ПП торт «Птичье молоко»

ПП муссовый торт станет прекрасным дополнением к повседневному либо же праздничному меню. В оригинальной рецептуре поверхность полностью покрывается шоколадной глазурью. Сделать ее можно из темного шоколада. Застывать многослойное лакомство должно в прохладе, около трех-четырех часов. Ингредиенты:

• кефир, молоко – 200 мл;
• яичные белки – 2 шт.;
• какао – 3 ст. ложки;
• желатин – 1 ст. ложка;
• подсластитель – по вкусу.

Приготовление

1. Загуститель делят на 10 и 20 г, замачивают в воде на час, прогревают.
2. Большую часть смешивают с кефиром и тонкой струйкой вливают во взбитые до густой пены белки с подсластителем.
3. Продолжают взбивание 20 мин.
4. Молоко кипятят с какао 5 мин., вливают оставшийся загуститель.
5. ½ молочно-шоколадной смеси выливают в форму, охлаждают, чтобы слегка схватилась.
6. Покрывают белковой смесью, дают застыть 15 мин.
7. Покрывают остатком какао с молоком, отправляют застывать.

https://www.youtube.com/watch?v=1D0xEOYp1gU%0D

Рецепт ПП торта «Красный бархат»

ПП торт «Красный бархат» покорит сердца самых избалованных гурманов своим тонким вкусом. Очень важно дать время коржу охладиться после выпекания. Так он сохранит свою сочность и будет влажным, а не ссохшимся. Выпекать основу следует в емкости диаметром до пятнадцати сантиметров. Настаивать собранный десерт нужно не менее четырех часов.

Ингредиенты:

• творожный сыр – 600 г;
• рисовая мука – 110 г;
• молоко – 60 мл;
• растительное масло – 40 мл;
• яйца – 3 шт.;
• разрыхлитель, какао – 1 ч. ложка;
• подсластитель – по вкусу;
• красный пищевой краситель.

Приготовление

1. Яйца перебивают подсластителем до светлой пены.
2. Вмешивают соединенное с красителем молоко, масло.
3. Всыпают просеянные сухие компоненты.
4. Перебивают до гладкости и пекут при 160˚С 50 мин.
5. Дают 15 мин. постоять, извлекают, оборачивают пленкой и охлаждают 2 ч, а лучше всю ночь.
6. Разрезают натрое, промазывают ПП коржи для торта взбитым с подсластителем сыром.

https://www.youtube.com/watch?v=fFyJtAZ0gDk%0D

Творожный торт ПП

Вкусный ПП торт можно запросто приготовить из творога. Сгодится как пастообразная масса, так и зернистые кусочки. Во втором случае продукт изначально придется протереть. Охлаждается аппетитное лакомство около двух часов, спустя которые верхушку можно обсыпать какао и приступать к дегустации.

Ингредиенты:

• творог – 300 г;
• овсяные хлопья – 100 г;
• молоко – 100 мл;
• натуральный йогурт – 50 мл;
• яйца – 2 шт.;
• подсластитель – по вкусу.

Приготовление

1. Хлопья смалывают в порошок.
2. Высыпают в перебитые с подсластителем яйца.
3. Вливают молоко и пекут 5 тонких лепешек.
4. Каждую разрезают на 4 части, каждый кусочек обильно промазывают творогом, взбитым с подсластителем и йогуртом.
5. Выкладывают горкой и щедро покрывают верхушку остатком крема.

https://www.youtube.com/watch?v=5IKEYJo1_fQ%0D

ПП торт «Рафаэлло»

Кокосовый ПП-торт понравится всем, кто без ума от конфет «Рафаэлло». Для готовки понадобится кокосовая стружка. Если она окажется слишком твердой, то предварительно ее можно вымочить в кипятке в течении нескольких минут. Тесто выпекается на основе смолотых в муку хлопьев. Желательно, чтобы это были хлопья долгой варки.

Ингредиенты:

• мягкий творог – 300 г;
• яйца – 4 шт.;
• овсяные хлопья – 16 ст. ложек;
• молоко – 20 ст. ложек;
• мед – 8 ст. ложек;
• сметана – 4 ст. ложки;
• кокосовая стружка – 2 ст. ложки.

Приготовление

1. Хлопья перебивают с молоком и яйцами.
2. Выпекают на антипригарной сковороде, делят надвое.
3. Творог перебивают с медом и стружкой и выкладывают ПП крем для торта между слоями.

https://www.youtube.com/watch?v=LArl3JO1kU4%0D

Торт «Прага» ПП — рецепт

Торт «Прага» ПП получается очень нежным и пышным. Слой крема между слоями следует делать потолще. Верхушка и бока тоже обмазываются кремом. Дополнительно их обсыпают разнообразными видами дробленых орехов и/или крошкой из обрезков бисквита, которую предварительно можно слегка подсушить.

Ингредиенты:

• овсяная мука – 320 г;
• сливочное масло – 50 г;
• кефир 1% – 400 мл;
• молоко – 250 мл;
• яичные желтки – 3 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• мед – 6 ст. ложек;
• цельнозерновая мука – 3 ст. ложки;
• какао – 3 ст. ложки;
• оливковое масло – 2 ст. ложки;
• сода – 1 ч. ложка.

Приготовление

1. Кефир, яйца перебивают с 5 ложками меда и оливковым маслом.
2. Соединяют с овсяной мукой, какао и содой.
3. Выпекают при 180˚С 40 мин., остужают, делят натрое.
4. Остаток меда смешивают с желтками, мукой.
5. Прогревают 1 мин., вливают молоко и уваривают 5 мин.
6. Вмешивают сливочное масло и откладывают 2 ст. ложки.
7. Промазывают ПП торт, а верхушку мажут оставленным кремом, смешанным со щепоткой какао.